Inspiratie voor de barbecue liefhebber
Onze buitenkeuken
Bij SMOKD draait barbecueën om goed eten en de gezelligheid die daarbij hoort. We geloven in de kracht van eenvoud: de juiste aandacht voor je product en volledige controle over het vuur. Op deze pagina delen we onze ervaringen, recepten en de technieken die we dagelijks gebruiken om je te inspireren zelf de buitenkeuken in te gaan. Je vindt hier praktische informatie en gerechten waar wij volledig achter staan.
Of je nu net je eerste barbecue hebt aangeschaft of al jaren op zoek bent naar meer uitdaging; we laten je zien hoe wij het aanpakken. Van het selecteren van de beste ingrediënten tot het beheersen van de temperatuur onder alle omstandigheden. Gebruik onze kennis als basis voor je eigen sessies en ontdek hoe je met een paar slimme aanpassingen het maximale uit je barbecue haalt.
Onze recepten
Love at first bite
In onze eigen buitenkeuken ontwikkelen we recepten die draaien om smaak, balans en creativiteit. Je vindt hier geen overdreven bergen vlees, maar verfijnde gerechten die laten zien hoe veelzijdig een barbecue echt is. We leggen alles stap voor stap uit, van eenvoudige bites tot uitgebreidere gangen, zodat je direct resultaat boekt in je eigen buitenkeuken. Het zijn de gerechten die wij zelf het liefst delen en die je na de eerste hap meteen nog een keer wilt maken.
Onze blogs
Tips, tricks en trends
Barbecueën is een manier van koken waar je nooit over uitgeleerd raakt. In onze blogs delen we de technieken en handigheidjes die het koken op vuur makkelijker en leuker maken. We schrijven over wat we zelf testen, welke materialen we gebruiken en hoe we naar producten kijken. Toegankelijk, nuchter en altijd gericht op het plezier van goed eten. Gebruik onze tips en ontdekkingen om meer uit je eigen buitenkeuken te halen.
Benieuwd hoe we jouw event vormgeven?
Inspiratie voor de barbecue-liefhebber
Bij SMOKD draait barbecueën om goed eten en de gezelligheid die daarbij hoort. We geloven in de kracht van eenvoud: de juiste aandacht voor je product en volledige controle over het vuur. Op deze pagina delen we onze ervaringen, recepten en de technieken die we dagelijks gebruiken om je te inspireren zelf de buitenkeuken in te gaan. Je vindt hier praktische informatie en gerechten waar wij volledig achter staan.
Of je nu net je eerste barbecue hebt aangeschaft of al jaren op zoek bent naar meer uitdaging; we laten je zien hoe wij het aanpakken. Van het selecteren van de beste ingrediënten tot het beheersen van de temperatuur onder alle omstandigheden. Gebruik onze kennis als basis voor je eigen sessies en ontdek hoe je met een paar slimme aanpassingen het maximale uit je barbecue haalt.
Love at first bite
In onze eigen buitenkeuken ontwikkelen we recepten die draaien om smaak, balans en creativiteit. Je vindt hier geen overdreven bergen vlees, maar verfijnde gerechten die laten zien hoe veelzijdig een barbecue echt is. We leggen alles stap voor stap uit, van eenvoudige bites tot uitgebreidere gangen, zodat je direct resultaat boekt bij je eigen barbecue. Het zijn de gerechten die wij zelf het liefst delen en die je na de eerste hap meteen nog een keer wilt maken.
Trip, tricks en trends
Barbecueën is een ambacht waar je nooit over uitgeleerd raakt. In onze blogs delen we de technieken en handigheidjes die het koken op vuur makkelijker en leuker maken. We schrijven over wat we zelf testen op locatie, welke materialen we gebruiken en hoe we naar producten kijken. Toegankelijk, nuchter en altijd gericht op het plezier van goed eten. Gebruik onze tips en ontdekkingen om meer uit je eigen buitenkeuken te halen.