// Verjaardag

Jouw feest. Op jouw manier.

Van een ontspannen borrel in de tuin tot een uitgebreid diner of feest tot laat. We denken mee over het eten, de service en de invulling die past bij jou, je gasten en de locatie.

// Hoe wil je het vieren?

Klein en persoonlijk

of groots met iedereen.

Jij bepaalt de sfeer.

Geen verjaardag is hetzelfde. Misschien wil je lang tafelen met familie, een ontspannen borrel organiseren of juist een feest waarbij het eten gedurende de avond blijft komen.

We denken mee over een vorm die past bij jou, je gasten, de locatie en het tempo van de dag.

Borrel

Samen bijpraten.

Een ontspannen ontvangst met borrelplanken, kleine gerechten, warme bites en passende dranken.

Diner

Samen aan tafel.

Van meerdere gangen en shared dining tot een menu dat rustig wordt opgebouwd gedurende de avond.

Tuinfeest

Buiten en ongedwongen.

Live koken, lange tafels en gerechten om te delen zorgen voor een ontspannen feest in eigen tuin of op locatie.

Feestavond

Eten dat blijft komen.

Bites, drankjes en een late snack sluiten aan op het feest zonder dat iedereen lang aan tafel hoeft.

// Wat komt er op tafel?

Eten dat past

bij jouw feest.

Het menu hoeft niet vast te zitten aan één vorm. We combineren gerechten en serveermomenten op een manier die past bij de sfeer, het aantal gasten en de locatie.

Van kleine bites bij binnenkomst tot gerechten van de barbecue, een uitgebreid diner of een warme snack later op de avond.

Bites om te delen

Kleine gerechten, borrelplanken en warme hapjes zorgen dat het feest ontspannen op gang komt.

Van de barbecue

Vlees, vis en groenten worden op locatie bereid en direct geserveerd wanneer ze op hun best zijn.

Samen aan tafel

Meerdere gangen, shared dining of een menu om te delen maken van het eten een centraal onderdeel van de dag.

Late night snack

Een warme afsluiter geeft nieuwe energie wanneer het feest nog lang niet voorbij is.

// Wat regelen wij?

Alles voor jouw feest.

Op één plek geregeld.

Zodat jij gewoon kunt genieten.

Je kunt ons inschakelen voor alleen het eten, maar ook voor de service, materialen en praktische uitvoering rondom jouw verjaardag.

We bekijken wat al aanwezig is op de locatie en wat nog nodig is. Zo ontstaat één duidelijk plan en hoef jij tijdens het feest niet bezig te zijn met keuken, bediening of timing.

Menu en invulling

Van eerste bite tot late snack

We vertalen jouw wensen naar een passende combinatie van gerechten, serveermomenten en dranken voor het hele feest.

Koken op locatie

Vers bereid tijdens het feest

Onze koks bereiden en presenteren de gerechten op locatie, afgestemd op de ruimte, planning en het aantal gasten.

Bediening en bar

Aandacht voor jouw gasten

We kunnen zorgen voor bediening en barpersoneel voor ontvangst, uitserveren, dranken, afruimen en de begeleiding van de avond.

Materialen

Alles wat nodig is

Denk aan een mobiele keuken, koeling, bar, servies, bestek, glaswerk en andere materialen die niet op de locatie aanwezig zijn.

Opbouw en afronding

Voor en na het feest

We bouwen onze werkplekken op, bewaken de timing tijdens het feest en zorgen dat onze materialen na afloop weer worden meegenomen.

// Zo werken we samen

Van eerste idee

tot jouw feest.

We beginnen met jouw plannen, de locatie en de mensen die je wilt uitnodigen. Je hoeft nog niet precies te weten hoe het feest eruit moet zien.

Samen bepalen we welke vorm past, wat er op tafel komt en welke onderdelen wij verzorgen. Daarna werken we de planning en praktische afspraken stap voor stap uit.

Kennismaken

We bespreken de datum, locatie, het aantal gasten en de sfeer die je voor jouw verjaardag voor ogen hebt.

Invulling kiezen

We bepalen samen welke combinatie van eten, drinken, service en materialen bij het feest past.

Alles afstemmen

In de aanloop leggen we het menu, de planning, dieetwensen en praktische afspraken duidelijk vast.

Tijd om te vieren

Op de dag zelf zorgt ons team voor de uitvoering, zodat jij aandacht hebt voor je gasten en het feest.

// Veelgestelde vragen

Goed om vooraf

te weten.

Een verjaardag organiseren roept praktische vragen op. Dit zijn de belangrijkste.

Voor wat voor verjaardag kunnen we jullie vragen?

Van een ontspannen borrel in de tuin tot een uitgebreid diner of een feest tot laat. We denken mee over eten, service en invulling.

Kunnen jullie bij ons thuis koken?

Vaak wel. We bekijken vooraf de ruimte, bereikbaarheid, stroom en water, en nemen waar nodig een mobiele keuken mee.

Vanaf hoeveel gasten werken jullie?

Dat hangt van de vorm af. Een sit-down dinner en een 21 diner kunnen vanaf 12 personen, een walking dinner, shared dining en borrel bites vanaf 24 gasten. Een barbecue workshop doen we vanaf zes deelnemers. Voor een kleinere groep kijken we graag mee naar wat wel kan.

Kunnen jullie rekening houden met dieetwensen en allergieën?

Ja. We nemen dieetwensen en allergieën vooraf door en zorgen waar mogelijk voor passende alternatieven.

Verzorgen jullie ook bediening en dranken?

Ja. We kunnen bediening, barpersoneel en dranken verzorgen. In het voorstel leggen we vast wat inbegrepen is.

Wat kost het?

Alles is maatwerk, dus er zijn geen vaste prijzen. Je ontvangt een voorstel op basis van je wensen en transport berekenen we per evenement op basis van kilometers.

Wanneer kunnen we het beste contact opnemen?

Zodra datum, locatie en een globale inschatting van het aantal gasten bekend zijn. Populaire data kunnen maanden vooruit vol raken.

// Bijpassende concepten

Onze cateringconcepten

// Klaar om jouw verjaardag te vieren?

Vertel ons

jouw plannen.

Laat weten wanneer en waar je jouw verjaardag wilt vieren, hoeveel gasten je verwacht en welke sfeer of invulling je voor ogen hebt.

Nog niet alles hoeft vast te staan. Tijdens een eerste gesprek denken we mee over het eten, de service, de materialen en een opzet die past bij jou en je gasten.

Liever bellen of mailen? 06 43 90 27 14 · info@smokd.nl
Ma t/m vr, 09:00 tot 17:00