// Taste the difference

Catering op locatie

smaak, aandacht en beleving.

Van een intiem diner tot een bruiloft, borrel of bedrijfsevent. We stemmen de catering af op jouw gelegenheid, gasten en locatie. De barbecue is onze keuken: voor verse seizoensproducten, complete gerechten en verrassende bereidingen.

// Wat we doen

Voor ieder moment

een passende invulling
Van een intiem diner tot een bruiloft, borrel of bedrijfsevent. SMOKD verzorgt catering en events voor particuliere en zakelijke gelegenheden. Wil je zelf aan de slag? Tijdens onze workshops leer je verschillende producten, bereidingen en technieken kennen achter de barbecue.

Events

Van verjaardag en bruiloft tot jubileum of zakelijk evenement. We verzorgen de catering en kunnen ook personeel, materialen en andere onderdelen van het event voor je regelen.

Catering

Van borrel bites en shared dining tot walking dinner en uitgebreid diner. We stemmen gerechten, opbouw en service af op jouw wensen, gezelschap en gelegenheid.

Workshops

Ontdek wat er allemaal mogelijk is op de barbecue. Je werkt zelf met verschillende producten, bereidingen en technieken, onder begeleiding van SMOKD.

// Catering op maat

Van borrel bites tot

sit-down dinner.
Altijd volledig op maat.
Geen gelegenheid is hetzelfde. Daarom werken we niet met één vast menu, maar stemmen we gerechten, opbouw en service af op jouw wensen, gasten en programma. Zo vormt de catering één geheel met de rest van het moment.
01

21 diner

Je 21e verjaardag aan tafel met de mensen die belangrijk voor je zijn. We stellen een persoonlijk menu samen en verzorgen het diner van voorbereiding tot laatste gang.
12 tot 60 personen
02

Borrel bites

Kleine gerechten die tijdens de borrel in verschillende rondes worden geserveerd. Vers bereid op locatie en ideaal als eten een belangrijk onderdeel van de middag of avond mag zijn.
24 tot 100+ personen
03

Festival

Verschillende gerechten, vers bereid en direct uitgegeven aan je gasten. Een vrije en toegankelijke manier van eten die goed past bij grotere feesten en evenementen.
48 tot 100+ personen
04

Shared dining

Verschillende gerechten komen tegelijk op tafel om samen te delen. Iedereen kan proeven en combineren, terwijl de sfeer ontspannen en informeel blijft.
24 tot 60 personen
05

Sit-down dinner

Een compleet diner op locatie, opgebouwd uit meerdere gangen. We bereiden de gerechten ter plaatse en serveren iedere gang aan tafel voor een volledig verzorgde avond.
12 tot 48 personen
06

Walking dinner

Een diner zonder vaste zitplaatsen. We serveren meerdere kleine gangen verspreid over de avond, zodat je gasten vrij kunnen rondlopen en met elkaar in gesprek blijven.
24 tot 100+ personen

// Events

Een event begint bij

de aanleiding.
Een verjaardag, bruiloft, jubileum of zakelijk event vraagt ieder om een andere aanpak. Daarom kijken we niet alleen naar het eten, maar ook naar service, materialen en praktische organisatie. Zo sluit alles aan op jouw plannen, locatie en gasten.

Particulier

Iets te vieren met familie en vrienden? We denken mee over eten, service en praktische invulling, zodat jij tijdens je verjaardag, bruiloft, jubileum of tuinfeest vooral tijd hebt voor je gasten.

Zakelijk

Van bedrijfsfeest en jubileum tot een bijeenkomst voor klanten of collega’s. We zorgen dat catering, service en praktische organisatie logisch op elkaar aansluiten.

Full Service

Wil je meer uit handen geven? Naast de catering kunnen we ook personeel, bar, materialen, inrichting en andere praktische onderdelen verzorgen. Zo heb je één aanspreekpunt voor het geheel.

// Onze werkwijze

Van jouw idee

naar een compleet verzorgd event
Een goed event begint met een helder plan. Je vertelt wat je organiseert, wie er komen en wat je belangrijk vindt. Wij vertalen dat naar een passende invulling en nemen je stap voor stap mee in de voorbereiding.
01

Kennismaken

Vertel ons over de gelegenheid, locatie en gasten. We luisteren, stellen gerichte vragen en bespreken welke vorm het beste past.
02

Voorstel & voorbereiding

Je ontvangt een duidelijk voorstel. Na akkoord werken we het menu, de planning en de praktische voorbereiding verder uit.
03

Genieten

Op de dag zelf bouwen we op, bereiden we de gerechten en verzorgen we de afgesproken service. Jij kunt je aandacht bij je gasten houden.

// Onze referenties

Jouw gasten

merken het verschil.
Je kunt vooraf veel beloven, maar uiteindelijk telt hoe gasten het ervaren. Daarom laten we liever onze klanten vertellen hoe zij de gerechten, service en samenwerking met SMOKD hebben beleefd.
★★★★★
Wij hebben een fantastisch 21-diner gehad mede dankzij de super aardige mensen, de mooi opgemaakte borden en het lekkere eten van SMOKD. De communicatie vooraf verliep soepel en er was veel mogelijk. Al met al een aanrader!

Martine Jansen

21 diner · 19 gasten

★★★★★

We hebben Marcel ingehuurd voor het verzorgen van een 21 diner. Vanaf het eerste contact was het duidelijk dat hij voor een geweldige avond zou zorgen.

Hij was snel in reageren en veranderde het menu net zo lang totdat we samen een geweldige menu hadden samengesteld en dacht goed met ons mee.

Ondanks dat de weergoden niet goed gezind waren en hij soms in een stortbui moest koken verpestte dit zijn menu niet. Het eten was zeer lekker en goed verzorgd. We zouden Marcel en zijn team zonder aarzeling aan iedereen aanraden voor een geslaagd diner!

Arzu Sahin

21 diner · 17 gasten

★★★★★

SMOKD heeft het eten op mijn 21-diner verzorgd en dat was fantastisch! Vanaf het eerste contact denken ze mee en is veel mogelijk. Niet alleen in de voorbereiding, maar ook tijdens het diner waren ze enorm betrokken en behulpzaam.

Het eten was heerlijk, we waren onder de indruk van de kwaliteit en verzorging. Ik heb veel complimenten gekregen van mijn gasten.

Daarnaast was het erg fijn dat ze hun eigen keuken meenemen en alles tot in de puntjes voorbereiden. Ook was het ideaal dat je tafels, stoelen, servies, bestek, glazen en versiering bij hen huren, waardoor alles perfect op elkaar afgestemd was en je alles bij één partij regelt.

Bas Noordhoek

21 diner · 24 gasten

// Vertel ons jouw plannen

Wat ga jij

organiseren?
Heb je iets te vieren of staat er een event op de planning? Vertel ons de gelegenheid, locatie, het aantal gasten en wat je belangrijk vindt. Dan denken we gericht met je mee over een passende invulling.

Wat gebeurt er daarna?
We nemen contact met je op om de plannen verder door te spreken. Daarna ontvang je een duidelijk voorstel, zodat je vooraf weet wat we verzorgen en waar je aan toe bent.