// Catering op maat

Onvergetelijkeeventsvoor jouw
gasten.

Live cooking, verfijnde gerechten en volledige ontzorging voor diners, bruiloften en zakelijke events.

// Catering op maat

Van borrel bites totsit-down dinner,altijd op maat.

Geen vaste formats, maar een culinair concept dat past bij de gelegenheid, de locatie en jouw gasten. We koken op echt vuur, presenteren ieder gerecht met aandacht en nemen de volledige uitvoering uit handen.

Altijd op maat

Van menu en presentatie tot timing en service: ieder onderdeel stemmen we af op jouw gasten, locatie en gelegenheid.

Live cooking

Onze chefs bereiden de gerechten op locatie en op echt vuur. Dat zorgt voor smaak, sfeer en een beleving van dichtbij.

Volledig verzorgd

Wij nemen voorbereiding, bereiding, presentatie en service uit handen. Zo heb jij alle ruimte om zelf van de avond te genieten.

// Wat we doen

Catering, events en workshops rond echt vuur.

SMOKD verzorgt catering op locatie, complete events en workshops rond de barbecue. Van een intiem 21 diner tot een bedrijfsfeest of een avond waarop je zelf achter het vuur staat.

// Van intiem diner tot compleet feest

Events

Bruiloften · Bedrijfsfeesten · Tuinfeesten

Van een intiem diner tot een compleet feest. We verzorgen het culinaire deel op locatie en stemmen menu, presentatie en service af op de sfeer van de dag.

Bekijk events →

// Live cooking op locatie

Catering

Walking dinner, sit-down dinner, borrel bites of festivalcatering. Elk concept wordt afgestemd op jouw gasten, locatie en gelegenheid.

Workshops

Samen koken op echt vuur, technieken leren en genieten van wat jullie zelf bereiden. Voor teams, vrienden en thuiskoks.

Bekijk workshops →

// Persoonlijk en volledig verzorgd

21 diners

Een diner in meerdere gangen, afgestemd op de jarige, het thema en de sfeer van de avond.

// Ons verhaal

Alles begint
in onze

buitenkeuken

Daar testen we smaken, scherpen we technieken aan en ontwikkelen we nieuwe gerechten. Diezelfde aandacht nemen we mee naar jouw locatie. Je ziet hoe we koken op open vuur en ervaart van dichtbij hoe ieder gerecht ontstaat.

// Onze werkwijze

Van eerste idee naar een event dat klopt.

Geen standaard oplossing, maar een helder proces waarin we jouw wensen vertalen naar een menu, planning en uitvoering op maat.

Intake & Concept

We bespreken jouw wensen, locatie, gelegenheid en gasten. Geen standaard oplossing, maar een concept volledig op maat.

Menu & planning

We stellen een menu samen afgestemd op seizoen, sfeer en het aantal gasten. Helder, transparant en met een offerte op maat.

Uitvoering

Op de dag zelf zorgen wij voor alles. Je ziet van dichtbij hoe we werken op open vuur — dát maakt de beleving compleet.

// Onze referenties

Wat onze klanten zeggen

Wij hebben een fantastisch 21-diner gehad mede dankzij de super aardige mensen, de mooi opgemaakte borden en het lekkere eten, van SMOKD. Communicatie vooraf verliep ook soepel er was veel mogelijk. Al met al een aanrader!

Martine Jansen

21 diner, 19 gasten

We hebben Marcel ingehuurd voor het verzorgen van een 21 diner. Vanaf het eerste contact was het duidelijk dat hij voor een geweldige avond zou zorgen. Hij was snel in reageren en veranderde het menu net zo lang totdat we samen een geweldige menu hadden samengesteld en dacht goed met ons mee. Ondanks dat de weergoden niet goed gezind waren en hij soms in een stortbui moest koken verpestte dit zijn menu niet. Het eten was zeer lekker en goed verzorgd. We zouden Marcel en zijn team zonder aarzeling aan iedereen aanraden voor een geslaagd dinner!

Arzu Sahin

21 diner, 17 gasten

SMOKD heeft het eten op mijn 21-diner verzorgd en dat was fantastisch! Vanaf het eerste contact denken ze mee en is veel mogelijk. Niet alleen in de voorbereiding, maar ook tijdens het diner waren ze enorm betrokken en behulpzaam. Het eten was heerlijk, we waren onder de indruk van de kwaliteit en verzorging. Ik heb veel complimenten gekregen van mijn gasten. Daarnaast was het erg fijn dat ze hun eigen keuken meenemen en alles tot in de puntjes voorbereiden. Ook was het ideaal dat je tafels, stoelen, servies, bestek, glazen en versiering bij hen kan huren, waardoor alles perfect op elkaar afgestemd was en je alles bij één partij regelt.

Bas Noordhoek

21 diner, 24 gasten

SMOKD levert maatwerk voor iedere gelegenheid, afgestemd op jouw wensen en ideeën

// Neem contact op

Benieuwd hoe we jouw event

vormgeven?

Vertel ons wat je in gedachten hebt. We luisteren graag naar je plannen en denken mee over een passende invulling.

Onvergetelijkeeventsvoor jouw gasten.