Onvergetelijke
events
voor jouw gasten.
Live cooking, verfijnde gerechten en volledige
ontzorging voor diners, bruiloften en zakelijke events.
// Catering op maat
Van borrel bites tot
sit-down dinner
Altijd volledig op maat
Geen vaste formats, maar een culinair concept dat past bij de gelegenheid, de locatie en jouw gasten. We combineren koken op echt vuur met een verfijnde presentatie en een uitvoering waar je zelf geen omkijken naar hebt.
// Weet je al wat je zoekt?
Elk event vraagt om een eigen aanpak.
Weet je het nog niet precies? Geen probleem. We denken graag met je mee over de vorm die het beste past.
Events & feesten
Cateringconcepten
Workshops
21 diner
Walking dinner
Sit-down dinner
Festival
Borrel bites
// Ons verhaal
Alles begint
in onze
buitenkeuken
Daar testen we smaken, scherpen we technieken aan en ontwikkelen we nieuwe gerechten. Diezelfde aandacht nemen we mee naar jouw locatie. Je ziet hoe we koken op open vuur en ervaart van dichtbij hoe ieder gerecht ontstaat.
// Onze werkwijze
Van eerste idee naar een event dat klopt.
Intake & Concept
Menu & planning
Uitvoering
Op de dag zelf zorgen wij voor alles. Je ziet van dichtbij hoe we werken op open vuur — dát maakt de beleving compleet.
// Onze referenties
Wat onze klanten zeggen
Wij hebben een fantastisch 21-diner gehad mede dankzij de super aardige mensen, de mooi opgemaakte borden en het lekkere eten, van SMOKD. Communicatie vooraf verliep ook soepel er was veel mogelijk. Al met al een aanrader!
Martine Jansen
21 diner, 19 gasten
We hebben Marcel ingehuurd voor het verzorgen van een 21 diner. Vanaf het eerste contact was het duidelijk dat hij voor een geweldige avond zou zorgen. Hij was snel in reageren en veranderde het menu net zo lang totdat we samen een geweldige menu hadden samengesteld en dacht goed met ons mee. Ondanks dat de weergoden niet goed gezind waren en hij soms in een stortbui moest koken verpestte dit zijn menu niet. Het eten was zeer lekker en goed verzorgd. We zouden Marcel en zijn team zonder aarzeling aan iedereen aanraden voor een geslaagd dinner!
Arzu Sahin
21 diner, 17 gasten
Bas Noordhoek
21 diner, 24 gasten
// Neem contact op