// SMOKD OP LOCATIE
Catering en events op locatie.
Van intieme diners en bruiloften tot bedrijfsfeesten en workshops. SMOKD combineert goed eten, live bereiding en persoonlijke service tot een invulling die past bij jouw gelegenheid.
Een invulling die past bij jouw gasten en gelegenheid
Vers bereid vanuit onze mobiele buitenkeuken
Van menu en planning tot service en uitvoering
// Wat we doen
Catering, events & workshops
Events
Voor bruiloften, bedrijfsfeesten, tuinfeesten en andere momenten waarbij eten onderdeel is van een groter geheel.
Catering
Van Sit-down Dinner en Shared Dining tot Walking Dinner, Borrel Bites en Festival. Volledig afgestemd op jouw gasten en locatie.
Workshops
Samen koken op kamado’s, technieken leren en daarna genieten van wat jullie zelf hebben bereid.
// Catering op maat
Van borrel bites tot
sit-down dinner.
Altijd volledig op maat.
Geen vaste formats, maar een culinair concept dat past bij de gelegenheid, de locatie en jouw gasten. Daarom stemmen we menu, presentatie, timing en service af op jouw gasten, locatie en het moment dat je wilt creëren.
21 diner
Een stijlvolle avond die draait om de jarige en de gasten. Van menu en presentatie tot timing en bediening: alles sluit op elkaar aan.
Borrel bites
Geen standaard schaal met hapjes, maar culinaire bites met dezelfde aandacht als een volledig diner. Live bereid en mooi gepresenteerd.
Festival
Shared dining
Sit-down dinner
Walking dinner
// Wat is je plan?
Een event begint bij
de aanleiding.
Organiseer je iets voor medewerkers of relaties, vier je iets met vrienden en familie of wil je de volledige uitvoering uit handen geven? Kies de richting die bij je plannen past. Daarna kijken we welke cateringvorm, service en inrichting daarbij aansluiten.
Particulier
Voor gelegenheden die je samen met vrienden en familie wilt vieren.
Zakelijk
Full Service
// ONZE WERKWIJZE
Van eerste idee
Kennismaken
Menu en voorstel
Koken en verzorgen
// ONZE REFERENTIES
Gasten merken
Onze huidige homepage-referenties komen uit 21 diners. We breiden deze selectie uit zodra we ook andere opdrachten met toestemming als referentie kunnen tonen.
Wij hebben een fantastisch 21-diner gehad mede dankzij de super aardige mensen, de mooi opgemaakte borden en het lekkere eten van SMOKD. De communicatie vooraf verliep soepel en er was veel mogelijk. Al met al een aanrader!
Martine Jansen
Vanaf het eerste contact was duidelijk dat Marcel voor een geweldige avond zou zorgen. Hij reageerde snel en dacht goed met ons mee. …
Arzu Sahin
SMOKD heeft het eten op mijn 21-diner verzorgd en dat was fantastisch. Vanaf het eerste contact denken ze mee en is er veel mogelijk. …
Bas Noordhoek
// VEELGESTELDE VRAGEN
Goed om vooraf
Dit zijn de vragen die vaak nog spelen voordat iemand contact opneemt.
Ja. De Bollenstreek is onze thuisregio, maar ons werkgebied is veel groter. We bekijken per aanvraag of locatie, planning en reisafstand goed bij de opdracht passen.
Ja. We nemen bekende allergieën en dieetwensen vooraf door en zorgen waar mogelijk voor passende alternatieven binnen dezelfde stijl van het menu.
We werken vanuit onze mobiele keuken en stemmen vooraf werkruimte, bereikbaarheid, stroom en stromend water af. Zo weten we vóór de dag zelf wat praktisch nodig is.
Ja. Afhankelijk van het event kunnen we naast catering ook service, servies, materialen en andere onderdelen meenemen. We spreken vooraf duidelijk af wat wel en niet bij onze opdracht hoort.
De prijs hangt af van onder meer het concept, aantal gasten, menu, personeelsinzet, locatie en eventuele aanvullende materialen. Je ontvangt vooraf een helder voorstel waarin de afgesproken onderdelen zijn opgenomen.
Wat ga jij
Vertel ons wat je wilt organiseren, waar het plaatsvindt en hoeveel gasten je ongeveer verwacht. We denken mee over de cateringvorm, het menu, de service en alles wat nodig is om jouw plannen werkelijkheid te maken.
Wat gebeurt er daarna?
We nemen contact op om je plannen door te spreken. Daarna ontvang je een voorstel dat past bij de gelegenheid, de locatie en het aantal gasten.
Na je aanvraag
We bekijken eerst de datum, locatie en groepsgrootte. Daarna nemen we persoonlijk contact op om de mogelijkheden door te spreken.
Lees hoe we met je gegevens omgaan in onze privacyverklaring.