21 diner
Hoewel de exacte oorsprong van het 21 diner niet helemaal duidelijk is, wordt deze mijlpaal in Nederland al vele jaren uitgebreid gevierd. Het is een traditie waarbij je officieel afscheid neemt van je jeugd. Het is dé gelegenheid om je ‘nieuwe’ leven – je vrienden uit de stad, je studie of je vereniging – mee te nemen naar je ‘oude’ leven: het ouderlijk huis en de vrienden met wie je bent opgegroeid.
Vandaag de dag is het 21 diner een geliefd concept waarbij een mix van vrienden uit verschillende levensfasen samenkomt bij de jarige thuis. Het is een avond die draait om gezelligheid, speeches en herinneringen, waarbij urenlang tafelen centraal staat. Wij verzorgen hierbij een sit-down dinner dat de sfeer en beleving van een goed diner naar je eigen huis of tuin brengt.
Wat kun je verwachten
Onze betrokkenheid begint al ver voordat de eerste gang op tafel staat. We nemen de tijd om te horen wat voor avond je voor ogen hebt en welke sfeer daar volgens jou bij hoort. Of je nu kiest voor een 21 diner aan een lange tafel in de woonkamer of een informele setting in de tuin; wij maken een plan dat past bij de groep die je uitnodigt. We werken niet met een vast menu, maar stemmen de gerechten en de planning volledig af op hoe jij de avond voor je ziet.
Op de dag zelf regelen wij alles vanuit onze eigen mobiele keuken op locatie. Terwijl wij achter de schermen zorgen dat alles vlekkeloos verloopt, heb jij alle tijd voor je gasten. We zorgen dat de gerechten perfect op smaak en op het juiste tempo worden uitgeserveerd, zodat het diner naadloos aansluit op het gezelschap aan tafel. We nemen standaard het servies en bestek mee en laten na afloop de locatie weer brandschoon achter. Zo zorgen we voor een smaakvolle beleving voor al je gasten.
Wat gaan we eten?
Omdat we niet met vaste menu’s werken, is er alle ruimte voor eigen invulling. Of je nu houdt van klassieke smaken of juist wilt experimenteren met gedurfde combinaties van de barbecue; wij vertalen jouw voorkeuren naar een passend menu. Om je een idee te geven van de mogelijkheden, hebben we een voorbeeldmenu samengesteld van een diner zoals wij dat regelmatig serveren.
We verzorgen deze diners voor groepen vanaf 12 personen, waarbij onze menu’s starten bij € 42,50 per persoon. Omdat we elk diner uniek willen maken en met onze mobiele keuken naar je toe komen, rekenen we naast de menuprijs een vergoeding voor de inzet van de keuken en onze medewerkers op locatie. Dit stemmen we altijd vooraf af op basis van jouw wensen en de locatie waar we gaan koken.
We komen standaard met ons eigen team voor de bediening, maar vind je het leuker om dit met vrienden of familie op te pakken? Dan maken we daar natuurlijk ruimte voor.