Alles voor een onvergetelijke barbecue

Barbecue betekent bij ons genieten, samen zijn en nieuwe smaken ontdekken. Met onze catering maken we van elk moment iets bijzonders, of dat nu een private dinner, walking dinner of een gezellige borrel is. Alles wordt bereid met dagverse ingrediënten en afgestemd op jouw wensen. Zo verrassen we je gasten niet alleen met smaak, maar ook met beleving. Een barbecue die voelt als een feestje, vanaf het eerste glas bubbels tot het laatste hapje.

Naast catering kun je ook zelf aan de slag met onze workshops, recepten en blogs. We laten je zien hoe je stap voor stap meer uit je barbecue haalt en hoe je eenvoudig nieuwe gerechten ontdekt. Van snelle tips tot verrassende ideeën voor een compleet diner, je vindt het allemaal terug op ons platform. Zo inspireren we je om elk seizoen creatief te koken op de barbecue. Met SMOKD wordt barbecueën niet alleen lekker, maar ook leuk en verrassend.

taste the difference

Met onze cateringconcepten bepaal jij zelf hoe jouw barbecue-ervaring eruitziet. Kies voor een private dinner in intieme setting, shared dining voor een avond vol gezelligheid of een walking dinner met dynamiek en beweging. Elk concept heeft zijn eigen sfeer en mogelijkheden, maar altijd met de kwaliteit en creativiteit die je van ons mag verwachten. Samen stemmen we menu en details af op de stijl die jij voor ogen hebt. Of je nu een verjaardag viert, een bruiloft organiseert of een zakelijk event plant, wij zorgen voor een ervaring die bij de gelegenheid past. Onze chefs bereiden alles live op locatie en serveren het op een manier die past bij jouw concept. Ook styling, decoratie en extra’s kunnen we verzorgen zodat alles klopt. Zo hoef jij nergens aan te denken en blijft er alle ruimte om te genieten.

Love at first bite

Ontdek onze recepten en laat je verrassen door de mogelijkheden van de barbecue. Van klassieke favorieten tot vernieuwende gerechten met seizoensgebonden ingrediënten, er is altijd iets dat bij jou en je gezelschap past. Zo wordt elke barbecue een moment om samen te genieten en nieuwe smaken te ontdekken.

Alle recepten zijn stap voor stap uitgelegd, zodat ze eenvoudig te volgen zijn voor zowel beginners als ervaren grillmasters. Daarnaast geven we tips voor presentatie en sfeer, zodat je gerechten niet alleen heerlijk smaken, maar er ook geweldig uitzien. Want een barbecue beleef je met alle zintuigen: je ziet, ruikt én proeft het verschil.

Zalm teriyaki

Pasta Carbonara

Focaccia al Pomodoro

Aussie Potato Salad

Suea Rong Hai

Tom Kha Kai

Tips, Tricks en Trends

Onze blog is de plek waar alles samenkomt wat barbecue leuk en bijzonder maakt. Je vindt er praktische tips, slimme trucs en de nieuwste trends die jouw grillavonden nét wat extra’s geven. Zo blijf je altijd geïnspireerd en ontdek je steeds weer iets nieuws om uit te proberen.

We delen kooktechnieken stap voor stap, laten je kennismaken met handige tools en vertellen over onze eigen ervaringen en ontdekkingen. Of je nu een beginnende barbecuer bent of al jaren achter het vuur staat, hier vind je ideeën en verhalen die je barbecuebeleving naar een hoger plan tillen.

Volg ons op social media

Blijf op de hoogte van onze nieuwste recepten, blogs en barbecue-tips – en krijg een kijkje achter de schermen bij SMOKD. We delen regelmatig updates, inspiratie en sneak peeks van onze nieuwste creaties. Sluit je aan bij de SMOKD-community op Facebook, Instagram, TikTok en Pinterest, en laat je verrassen door alles wat wij op barbecuegebied te bieden hebben.