Shared dining
Shared dining
Shared dining is een manier van samen eten waarbij gerechten worden gedeeld aan tafel. Het gezelschap komt samen voor een ontspannen diner waarin iedereen kan proeven en het eten onderdeel wordt van het gesprek. De sfeer is open en uitnodigend en de avond speelt zich af rond één tafel.
We werken met ingrediënten van het seizoen en stellen een menu samen dat is bedoeld om te delen. De gerechten sluiten op elkaar aan en worden geserveerd in gangen die passen bij het verloop van de avond. Of het nu gaat om een kleiner gezelschap of een grotere groep, we denken mee over de invulling. Zo ontstaat een diner waarin goed eten en samen genieten centraal staan.
Wat kun je verwachten
Een shared dining diner bestaat uit meerdere gangen die samen een volledige maaltijd vormen. Per gang serveren we drie verschillende gerechten, zodat iedereen van meerdere smaken kan proeven. De gerechten worden niet per persoon uitgeserveerd, maar gezamenlijk op tafel gezet. Bij de hoofdgerechten serveren we daarnaast twee bijgerechten.
De volgorde van de gangen is vooraf bepaald en afgestemd op het gezelschap. Zo blijft het diner overzichtelijk en sluit alles logisch op elkaar aan. Tussen de gangen door is er ruimte om bij te praten, terwijl wij zorgen dat de volgende gang wordt voorbereid en geserveerd.
Wat kun je verwachten
Een shared dining diner bestaat uit meerdere gangen die samen een volledige maaltijd vormen. Per gang serveren we drie verschillende gerechten, zodat iedereen van meerdere smaken kan proeven. De gerechten worden niet per persoon uitgeserveerd, maar gezamenlijk op tafel gezet. Bij de hoofdgerechten serveren we daarnaast twee bijgerechten.
De volgorde van de gangen is vooraf bepaald en afgestemd op het gezelschap. Zo blijft het diner overzichtelijk en sluit alles logisch op elkaar aan. Tussen de gangen door is er ruimte om bij te praten, terwijl wij zorgen dat de volgende gang wordt voorbereid en geserveerd.
Het menu
Het menu voor een shared dinner stellen we altijd samen op basis van jouw wensen en het gezelschap. Je kiest het aantal gangen en geeft aan welke smaken, ingrediënten of richtingen jullie aanspreken. Op basis daarvan maken wij een voorstel dat past bij het seizoen en bij de stijl van de avond.
Elk diner is maatwerk. We koken met aandacht voor smaak en samenhang en stemmen het menu af op het gezelschap, inclusief eventuele dieetwensen en allergieën. Zo ontstaat een diner dat past bij de gelegenheid. Benieuwd naar de mogelijkheden? We denken graag met je mee.
Prijzen
Voor een shared dining kun je kiezen uit drie, vier of vijf gangen.
3-gangen: € 40,00
4-gangen: € 50,00
5-gangen: € 60,00
Aantal personen
We werken met groepen vanaf 12 tot 60 personen, zodat het diner ontspannen blijft en iedere gang voldoende aandacht krijgt.
Prijzen exclusief
Personeel en transport zijn niet inbegrepen in deze prijzen.
Praktische informatie
Onze prijzen zijn inclusief alles wat nodig is voor een compleet diner. We stellen een menu samen dat volledig aansluit op jullie wensen en houden rekening met dieet en allergieën. De voorbereidingen doen we in onze buitenkeuken, zodat we op locatie direct aan de slag kunnen met de bereiding van de gerechten.
Tijdens het diner koken we live en serveren we iedere gang uit met een korte toelichting. De gerechten worden geserveerd op stijlvol servies met bijpassend bestek. We nemen onze mobiele keuken en ons eigen keukengerei mee en zorgen dat de locatie na afloop weer netjes wordt achtergelaten.
Styling & decoratie
Voor wie de tafel graag mooi wil aankleden, bieden wij een basisstyling met tafellinnen, servetten, naamkaartjes, menukaarten en een subtiele decoratie. Deze styling sluit aan bij de stijl van de avond en geeft de tafel een verzorgde en uitnodigende uitstraling.
Wil je het verder uitbreiden met extra decoratie, bloemen of aangepast meubilair, dan stemmen we dat vooraf samen af. We denken graag mee over wat past bij het gezelschap en bij de sfeer die jullie voor ogen hebben.
