Een shared dinner op locatie
Een shared dining bij SMOKD betekent samen genieten van een barbecue in een gezellige en informele setting. Wij verzorgen een diner bij jou thuis of op locatie, volledig afgestemd op jouw wensen en de sfeer van de groep. Onze chefs bereiden de gerechten live op verschillende soorten barbecues, van kamado tot plancha, en presenteren ze in het midden van de tafel zodat iedereen kan proeven en delen. Terwijl jij en je gasten ontspannen genieten van het eten en elkaars gezelschap, zorgen wij dat alles tot in de puntjes geregeld is.
wat kun je verwachten
Shared dining is een ontspannen manier van dineren waarbij gerechten in het midden van de tafel worden gepresenteerd om samen te delen. Bij SMOKD betekent dit een uitgebreid diner dat live wordt bereid op de barbecue en met zorg wordt geserveerd, zodat iedereen verschillende smaken kan ontdekken. Het menu bestaat uit meerdere gangen met een gevarieerde selectie van vlees, vis, groenten en verrassende bijgerechten die de tafel vullen.
Onze shared dining is beschikbaar voor groepen vanaf 24 personen tot meer dan 100 gasten. Intiem genoeg voor middelgrote gezelschappen, maar ook perfect voor een groots feest met familie, vrienden of collega’s.
Maatwerk culinaire beleving
Shared dining bij SMOKD is altijd maatwerk. Jij deelt je wensen en ideeën en wij vertalen die naar suggesties en een menuvoorstel dat perfect past bij jouw gezelschap. Geen vaste menukaarten maar een diner dat vanaf de basis wordt opgebouwd rond jouw voorkeuren en de sfeer die je wilt neerzetten. Zo wordt iedere avond uniek en volledig persoonlijk.
Samen bespreken we de locatie en kijken we naar de mogelijkheden voor de keuken en de opstelling. Ook styling en eventuele extra aankleding komen aan bod, zodat alles klopt tot in de kleinste details. Wij zorgen dat de praktische kant volledig geregeld is, terwijl jij alle ruimte hebt om te genieten. Zo ontstaat een totaalervaring die past bij de avond en jouw gasten.
Een shared dining diner begint bij € 45 per persoon en is opgebouwd uit een voor-, hoofd- en nagerecht. Binnen deze gangen serveren we een reeks kleinere gerechten die samen één groot diner vormen. Het menu is gevarieerd en bestaat uit vlees, vis, groente en verrassende combinaties. Servies, bestek en een basis aan decoratie zijn standaard inbegrepen.
Wie meer variatie wil kan kiezen voor extra gerechten of luxe toevoegingen die het diner nog specialer maken. Denk aan verfijnde seizoensgerechten of bijzondere presentatievormen die extra sfeer geven. We stemmen dit altijd af op jouw wensen en de samenstelling van het gezelschap. Zo maken we van ieder shared dining een culinaire beleving waarin smaak, sfeer en presentatie samenkomen.
Styling en decoratie
Of je nu kiest voor shared dining in je eigen tuin, een sfeervolle woonkamer of een externe locatie, wij zorgen dat alles stijlvol en tot in detail geregeld is. Tafellinnen, servies, bestek en een basis aan decoratie zijn standaard inbegrepen, zodat jij je nergens zorgen over hoeft te maken en volop kunt genieten samen met je gasten.
Wil je extra sfeer toevoegen? Dan zijn er talloze mogelijkheden. Denk aan luxe bloemstukken, thematische styling, lantaarns of vuurkorven die warmte en gezelligheid brengen. Zo wordt shared dining niet alleen een culinair hoogtepunt, maar ook een visuele ervaring die je gasten nog lang bijblijft.
Veelgestelde vragen
We merken dat gasten vaak dezelfde praktische vragen hebben wanneer ze een shared dining overwegen. Om het je makkelijk te maken, hebben we de belangrijkste antwoorden alvast op een rij gezet. Zo weet je precies wat je van SMOKD kunt verwachten en kun je met een gerust gevoel jouw avond laten verzorgen.
Wat is inbegrepen in de prijs van een shared dining?
De menuprijs van een shared dining bij SMOKD is inclusief alles wat je aan tafel nodig hebt. Het diner bestaat uit een voor-, hoofd- en nagerecht, opgebouwd uit meerdere gerechten die in het midden van de tafel worden gepresenteerd om te delen. Alles wordt live op locatie bereid en met zorg uitgeserveerd. Servies, bestek, tafellinnen, servetten en een basis aan decoratie zijn standaard inbegrepen zodat je nergens naar hoeft om te kijken. Wil je de avond feestelijk beginnen, dan kun je kiezen voor een ontvangst met bubbels als extra toevoeging.
Personeel, de mobiele keukeninrichting en transportkosten zijn niet in de menuprijs opgenomen. Deze worden apart berekend, zodat we het shared dining volledig kunnen afstemmen op jouw locatie en het gezelschap.
Kunnen jullie ook voor dinertafels, stoelen en of andere aankleding zorgen?
Wij kunnen de volledige inrichting voor je verzorgen. Denk aan ronde of lange dinertafels, comfortabele stoelen, servies, linnen en glaswerk. Ook voor bloemen, decoratie of andere sfeermakers kun je bij ons terecht. Zo hoef je zelf niets te regelen en ben je verzekerd van een setting die perfect aansluit bij jouw shared dining.
Zijn er mogelijkheden voor een drankarrangement tijdens een shared dining?
Zijn er kosten verbonden aan de op- en afbouw van de setting voor een shared dining?
Kunnen wij zelf gerechten of ingrediënten aandragen die we graag terugzien in het menu?
Kunnen jullie ook muziek of entertainment regelen tijdens het shared dining?
Komen jullie vooraf de locatie bekijken?
Bij een shared dining is de setting belangrijk. Daarom komen we, zeker bij grotere gezelschappen of bijzondere locaties, vooraf graag even kijken. Zo kunnen we de mogelijkheden voor de keuken, de inrichting en de tafelopstelling samen bespreken. Dit geeft ons de kans om goed voorbereid te zijn en jou de garantie dat alles op de avond zelf soepel verloopt.