Een leven samen. Om opnieuw te vieren.

Ja. We bekijken vooraf hoeveel werkruimte er is en welke voorzieningen aanwezig zijn. Denk aan stroom, water, bereikbaarheid en ruimte voor de keuken en bediening. Waar nodig kunnen we een mobiele keuken en aanvullende materialen meenemen.

Ja. We kunnen één onderdeel verzorgen of meerdere delen van de viering combineren. Bijvoorbeeld een ontvangst met bites, een uitgebreid diner en later op de avond een warme afsluiter. De invulling stemmen we af op jullie planning en gasten.

Ja. Vegetarische wensen, allergieën en andere dieetwensen bespreken we tijdens de voorbereiding. We passen gerechten waar mogelijk aan en zorgen dat alternatieven goed binnen het menu en de service passen.

We kunnen koks, bediening en barpersoneel inzetten voor ontvangst, uitserveren, dranken en afruimen. De bezetting stemmen we af op het aantal gasten, de locatie en de gekozen vorm van de viering.

Ja. We bespreken wat al aanwezig is en welke materialen nog nodig zijn. Denk aan servies, bestek, glaswerk, koeling, een bar en een mobiele keuken. Deze onderdelen kunnen in het voorstel worden opgenomen.

Ja. We houden bij de timing van gerechten en service rekening met toespraken, muziek en andere verrassingen. Deze onderdelen stemmen we vooraf af met jullie of met degene die de dag begeleidt.

Zodra de datum en locatie bekend zijn, kunnen we de beschikbaarheid en mogelijkheden bespreken. De verdere invulling van het menu en de uitvoering hoeft dan nog niet helemaal vast te staan.