Vuur, smaak en beleving
Ontdek onze werkwijze
Het is onze passie voor barbecue en de drive om van elk evenement iets bijzonders te maken, die je direct terugziet in onze werkwijze. We gaan namelijk altijd voor een resultaat waar we zelf trots op zijn en waar jij en je gasten optimaal van kunnen genieten.
Vanaf het eerste contact kun je rekenen op een persoonlijke aanpak. We handelen snel, denken mee en houden de lijnen kort. We maken daarom heldere afspraken vooraf, zodat op de dag zelf alle aandacht naar het eten en de beleving gaat.
Vuur, Smaak en beleving
Ontdek onze werkwijze
Het is onze passie voor barbecue en de drive om van elk evenement iets bijzonders te maken, die je direct terugziet in onze werkwijze. We gaan namelijk altijd voor een resultaat waar we zelf trots op zijn en waar jij en je gasten optimaal van kunnen genieten.
Vanaf het eerste contact kun je rekenen op een persoonlijke aanpak. We handelen snel, denken mee en houden de lijnen kort. We maken daarom heldere afspraken vooraf, zodat op de dag zelf alle aandacht naar het eten en de beleving gaat.
Van aanvraag tot uitvoering
Klaar voor een event zonder zorgen?
Jouw wensen staan centraal
Onze persoonlijke aanpak begint direct bij de eerste stap. Elk evenement begint namelijk bij jouw eerste idee voor de dag. Je kunt je aanvraag eenvoudig doen via het aanvraagformulier op onze website of door direct een e-mail te sturen. Daarnaast zijn we telefonisch bereikbaar als je liever eerst even kort wilt sparren over de mogelijkheden.
Tijdens dit contact bespreken we de gelegenheid, het aantal gasten en de sfeer die je voor ogen hebt. Dit gesprek vormt vervolgens het belangrijkste vertrekpunt voor onze samenwerking. We luisteren goed naar je wensen, zodat we een helder beeld krijgen van wat er nodig is om jouw gasten te verrassen. Bovendien denken we direct mee over de praktische mogelijkheden op locatie.
Maatwerk met een sterk concept
Op basis van ons eerste gesprek maken we een plan dat precies past bij het gezelschap en de gekozen plek. We doen namelijk niet aan standaardoplossingen, omdat we geloven dat elk event een unieke benadering verdient.
Vervolgens ontvang je van ons een voorstel op maat waarin onze werkwijze en de bijbehorende kosten helder worden beschreven. Hierin vind je een menu dat volledig aansluit bij jouw persoonlijke voorkeuren. Zo weet je vooraf precies waar je aan toe bent en kom je achteraf nooit voor verrassingen te staan.
Focus op elk detail
Zodra het voorstel definitief is, starten wij met de voorbereiding achter de schermen. We regelen bijvoorbeeld de inkoop van verse ingrediënten bij onze vaste partners en bereiden onze mobiele keuken tot in de puntjes voor.
Daarnaast onderhouden we korte lijnen over de logistiek op de dag zelf, zodat we precies weten waar we verwacht worden. Op die manier zorgen we ervoor dat we op locatie volledig zelfvoorzienend zijn. Dit alles zorgt ervoor dat onze werkwijze op de dag zelf vlekkeloos en zonder stress verloopt.
Zorgeloos genieten op de dag zelf
Op de dag van het evenement nemen wij de organisatie rondom het eten volledig uit handen. Terwijl wij vanuit onze mobiele keuken de bereiding en het tempo van de gerechten bewaken, heb jij alle ruimte voor je gasten.
Onze werkwijze op locatie is nuchter en professioneel, waardoor de sfeer ontspannen blijft. Ten slotte laten we de locatie weer netjes achter, zodat jij na afloop alleen nog maar hoeft na te genieten van een geslaagde dag.
van aanvraag tot uitvoering
Klaar voor een event zonder zorgen?
Jouw wensen staan centraal
Onze persoonlijke aanpak begint direct bij de eerste stap. Elk evenement begint namelijk bij jouw eerste idee voor de dag. Je kunt je aanvraag eenvoudig doen via het aanvraagformulier op onze website of door direct een e-mail te sturen. Daarnaast zijn we telefonisch bereikbaar als je liever eerst even kort wilt sparren over de mogelijkheden.
Tijdens dit contact bespreken we de gelegenheid, het aantal gasten en de sfeer die je voor ogen hebt. Dit gesprek vormt vervolgens het belangrijkste vertrekpunt voor onze samenwerking. We luisteren goed naar je wensen, zodat we een helder beeld krijgen van wat er nodig is om jouw gasten te verrassen. Bovendien denken we direct mee over de praktische mogelijkheden op locatie.
Maatwerk met een sterk concept
Op basis van ons eerste gesprek maken we een plan dat precies past bij het gezelschap en de gekozen plek. We doen namelijk niet aan standaardoplossingen, omdat we geloven dat elk event een unieke benadering verdient.
Vervolgens ontvang je van ons een voorstel op maat waarin onze werkwijze en de bijbehorende kosten helder worden beschreven. Hierin vind je een menu dat volledig aansluit bij jouw persoonlijke voorkeuren. Zo weet je vooraf precies waar je aan toe bent en kom je achteraf nooit voor verrassingen te staan.
Focus op elk detail
Zodra het voorstel definitief is, starten wij met de voorbereiding achter de schermen. We regelen bijvoorbeeld de inkoop van de beste verse ingrediënten bij onze vaste partners en bereiden onze mobiele keuken tot in de puntjes voor.
Daarnaast onderhouden we korte lijnen over de logistiek op de dag zelf, zodat we precies weten waar we verwacht worden. Op die manier zorgen we ervoor dat we op locatie volledig zelfvoorzienend zijn. Dit alles zorgt ervoor dat onze werkwijze op de dag zelf vlekkeloos en zonder stress verloopt.
Zorgeloos genieten op de dag zelf
Op de dag van het evenement nemen wij de organisatie rondom het eten volledig uit handen. Terwijl wij vanuit onze mobiele keuken de bereiding en het tempo van de gerechten bewaken, heb jij alle ruimte voor je gasten.
Onze werkwijze op locatie is nuchter en professioneel, waardoor de sfeer ontspannen blijft. Ten slotte laten we de locatie weer netjes achter, zodat jij na afloop alleen nog maar hoeft na te genieten van een geslaagde dag.
Een goede voorbereiding
Wat we nodig hebben
Alles valt of staat met een goede voorbereiding. Door de details vooraf strak af te stemmen, hoeven we daar op de dag zelf namelijk niet meer over na te denken. Dat geeft ons de ruimte om op locatie alle aandacht aan het eten en jouw gasten te geven. Zo borgen we de kwaliteit waar we als SMOKD voor staan.
Om alles soepel te laten verlopen, hebben we op locatie daarnaast een paar praktische zaken nodig. Denk hierbij aan een geschikte werkplek en de juiste voorzieningen voor onze mobiele keuken.
Twijfel je over de bereikbaarheid of de beschikbare ruimte? Dan komen we graag vooraf even langs om de situatie persoonlijk te bekijken. Op die manier zorgen we samen altijd voor een passende oplossing die aansluit bij onze werkwijze en jouw evenement.
Een goede voorbereiding
Wat we nodig hebben
Alles valt of staat met een goede voorbereiding. Door de details vooraf strak af te stemmen, hoeven we daar op de dag zelf namelijk niet meer over na te denken. Dat geeft ons de ruimte om op locatie alle aandacht aan het eten en jouw gasten te geven. Zo borgen we de kwaliteit waar we als SMOKD voor staan.
Om alles soepel te laten verlopen, hebben we op locatie daarnaast een paar praktische zaken nodig. Denk hierbij aan een geschikte werkplek en de juiste voorzieningen voor onze mobiele keuken.
Twijfel je over de bereikbaarheid of de beschikbare ruimte? Dan komen we graag vooraf even langs om de situatie persoonlijk te bekijken. Op die manier zorgen we samen altijd voor een passende oplossing die aansluit bij onze werkwijze en jouw evenement.